NEWS
2024年01月09日
ハレとケ珈琲
FOODS

【出店日】
2024/02/11 午前
2024/02/12 午前

【プロフィール(自己紹介)】
私たち「ハレとケ珈琲」は徳島県三好市を拠点に、現在は廃校となった小学校を活用したカフェや珈琲standを営んでおります。

【WEB、SNS】
https://instagram.com/haretoke.cs

【今回のMARKETでは、どんなものを販売していただけますか?】
フランス伝統菓子であるカヌレを販売致します。
私たちハレとケ珈琲のカヌレはシェフが自ら本物の味を再現すべく発祥の地であるフランスボルドーまで足を運びました。
現地で感じた「香り」や「味」を私たちの拠点である自然豊かな四国の素材を使い表現した、こだわりの詰まった「特別なカヌレ」です。
1人で焼いているため、生産量に限りがありますがひとつひとつ丁寧に心を込めて焼き上げ、名古屋の皆様へフランス生まれ四国育ちのカヌレをお届けします。

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