【出店日】
4月18日(土) 19日(日)

【プロフィール（自己紹介）】
じっくりと長時間低温でスモークした本場アメリカンスタイルのBBQと、それに相性抜群なクラフトビールを提供しています！
特に人気メニューのスペアリブやプルドポークは6時間以上かけて火入れをすることで、とても柔らかでジューシーに仕上がり、肉の旨味とスモーク感が口いっぱいに広がります。
2025年6月に千葉で行われたJAPAN BBQ CHAMPIONSHIP 2025では準優勝を獲得しました！
魂を込めて作ったこだわりのBBQで、皆さまに感動体験をお届けします！

【WEB、SNS】
https://www.instagram.com/yumaboysbbq.2022/
https://yumaboysbbq.com/

【今回のMARKETでは、どんなものを販売していただけますか？】
長時間低温でスモークして作る、アメリカンBBQを提供します。
特に人気の主力商品であるスペアリブとプルドポークは、それぞれ6時間と10時間以上かけて火入れすることで、歯がいらないほど柔らかでジューシーになるよう仕上げています。BBQソースも辛味・酸味・甘味・旨みのバランスにこだわって手作りしています。
また、アメリカンBBQに相性抜群なクラフトビールも併せて販売しています。
アメリカから輸入した、日本ではなかなか手に入らない最高に美味しいビールを厳選しています。