【出店日】
10月10日（土）

【プロフィール（自己紹介）】
岐阜県多治見市を拠点に営む、オーストラリア本場のミートパイ専門店。

現地で学んだこだわりのミートソースは、オージービーフ100%使用！自家製生地で包み、焼き上げたハンドベイクド。

小さなお子様から老若男女まで大人気！！一度食べたらやみつきです。

【WEB、SNS】
https://this-is-pie81.com/
https://www.instagram.com/this_is_pie81/

【今回のMARKETでは、どんなものを販売していただけますか？】
This is Pie! は、オーストラリアのソウルフード「ミートパイ」を中心に販売する、岐阜県多治見市のパイ専門店です。

オーストラリアで出会った本場のミートパイのおいしさに感動し、「この味を日本で届けたい！」という想いから生まれました。

看板商品のミートパイは、オージービーフ100%を使用し、玉ねぎと数種類のスパイスをじっくり煮込み、隠し味に味噌を加えることで、日本人にも親しみやすい奥深い味わいに仕上げています。

パイ生地はサクサクと軽い食感で、一つひとつ丁寧に焼き上げています。

定番のミートパイに加え、ミートチーズ、てりやきチキン、プルドボークなど数種類を展開し、季節限定パイも販売予定です。

また、SOCIAL TOWER MARKET限定商品として、パイタワーの販売、タワーオブオンザエッグなど、タワーマーケットだけの限定パイや、このイベントでしか味わえない特別メニューも企画しています。

海外のベーカリーやマーケットをイメージしたブースデザインや接客も大切にし、「買う」だけでなく、旅先で立ち寄ったようなワクワク感を楽しんでいただける空間づくりを目指しています。