愛知県の南に位置し、伊勢湾と三河湾に囲まれた温暖な気候が特徴の知多半島。
今回は、そんな知多半島の常滑市にある『にわのパン』が、SOCIAL TOWER MARKETに初出店します。
「お昼時は人がたくさんで中々入れないから、時間をずらして買いに行こう」と地元で話題になるほど、地元の人々に愛されているのはもちろん、県外からも多くのファンが訪れます。そんな『にわのパン』の皆さんにお話を伺いました！
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-はじめに、『にわのパン』について教えてください！
『にわのパン』は、愛知県常滑市・ココテラスの丘にある、たまご農家が営むベーカリーです。“たまごで人をしあわせに”をテーマに、2023年6月にオープンしました。たまごの美味しさや魅力をもっと多くの方に伝えたいという想いから、自家農場の新鮮なたまごを使った、やさしい味わいのパンを毎日丁寧に焼き上げています。



-パンを作るときに大切にされていることや、こだわりがあれば教えてください。
パン生地には国産小麦を使用し、無添加で仕上げています。
常滑牛乳やしらす、地元野菜など、地産地消にもこだわっており、カスタードやカレーのフィリング、あんこなどもすべて手づくり。
『にわのパン』のパンには、たまご作りに込められたこだわりや、素材を作る生産者さんの丁寧な仕事が込められています。







２階のイートインスペースからは、伊勢湾を望む絶景が広がり、
パンと一緒に、心あたたまる時間をお過ごしいただくこともできるとか。



-最後に、SOCIAL TOWER MARKETに来る皆さんへのメッセージをお願いします。
わたしたちは手間を惜しまずパンにして、「たまごとパン」が、「パンとあなた」がつながる、二つのストーリー（物語）を『にわのパン』に込め、お届けいたします。
たまご屋さんだからこそできる、たまごを主役にしたパンたち。
日々の暮らしに、小さなしあわせをお届けできたら嬉しいです。

にわのパン
■住所
愛知県常滑市大谷字芦狭間250番1
■電話番号
0569-77-3971
■営業時間
10:00～17:00　※売り切れ次第閉店
■定休日
木曜日
■駐車場
約１３０台（無料）