【出店日】
5月31日（土）

【プロフィール（自己紹介）】
名古屋市を中心にキッチンカーでスリランカカレーを販売しています。
シェフはスリランカ人のディムさん。
日本が大好きなディムさんだからこそのカレーがお楽しみいただけます。
キッチンカーだけではなく、店舗をお借りして営業する間借りカレーや、スリランカカレーの料理教室も開催し活躍の場を広げています。

【WEB、SNS】
https://www.instagram.com/dim_srilanka_curry/
https://www.facebook.com/dim.srilanka.curry/

【今回のMARKETでは、どんなものを販売していただけますか？】
スリランカカレーをメインに販売します。
日本大好きなディムさんが作るカレーは、スパイスカレーの概念が覆ります。
2種のあいがけカレーと数種類のお惣菜、お米は高級インディカ米のバスマティライスを使用します。
小麦粉は使用せず、野菜たっぷりでとてもヘルシーです。
お惣菜の味が違うので、食べる場所によって味の変化が楽しめます。
最後は混ぜて楽しむ、それがスリランカカレーです。