【出店日】
10月10日（土）

【プロフィール（自己紹介）】
［DAN］
浜松でインドの伝統レシピをベースにDAN的解釈で旬の食材と地元食材を活かし、スパイスとの調和を追求したインドカレーを提供するお店。
まだ出会ったことのない未知のスパイスの世界をご堪能ください。

【WEB、SNS】
https://dan-indiarestaurant.studio.site/
https://www.instagram.com/dan_indian_curry?igsh=amN6YTh0cGx1d2w4&utm_source=qr

【今回のMARKETでは、どんなものを販売していただけますか？】
長粒米のイメージの強いビリヤニですが、当日は短粒米のジーラカサンバライスを使い、より現地のスタイルを重視した南インドのビリヤニを炊きます。
炊き立てのしっとりした素材の旨味が染み渡ったスパイシーなDANのビリヤニをお楽しみ下さい！
コーラとの相性は抜群で是非一緒にお楽しみ下さい！！