【出店日】
12月6日（土）7日（日）

【プロフィール（自己紹介）】
岐阜県を中心に愛知、三重、滋賀で出店しております。
地産地消、岐阜県産有機野菜、オーガニック食材、フェアトレード商材と大人からお子様まで安心して食べて頂けるメニュー作りを心がけています。
お肉は食肉卸の私が厳選し仕入れたお肉だけを使用しています。

【WEB、SNS】
https://www.instagram.com/samurai2929yakiniku/

【今回のMARKETでは、どんなものを販売していただけますか？】
フェアトレードのカンホアの塩を使用したテールスープ。
卵不使用の中華麺、グルテンフリーの玄米ビーフンと麺が選べるテールラーメン。
食肉卸の店主が食肉市場にも足を運んで仕入れから加工、調理まで一貫して作る焼肉丼。