ベーグルと珈琲と紙 michikake - SOCIAL TOWER MARKET - 名古屋テレビ塔のあるまちに新しいかたちの社交場を
NEWS
2022年09月01日
ベーグルと珈琲と紙 michikake
FOODS

【出店日】
10月1日(土)

【プロフィール(自己紹介)】
ベーグル屋の”やまなみベーグル”と珈琲屋の”BECK”、イラストレーターの”ヒビユウ”。普段は三重県で別々に活動する3人ですが今回はひとつになって名古屋に伺いたいと思います。
三重県産小麦でつくるハードベーグルと、それに合わせてブレンドされたオリジナル珈琲。それらをつなぐように描かれたパッケージ。
月が満ち欠けするようにその日の特別な形に変化する。
それが”michikake”です。

【ホームページがあればURLを教えてください。】
https://www.instagram.com/yamanami_bagel/
https://www.instagram.com/hibiyuu_/

【今回のMARKETでは、どんなものを販売していただけますか?】
やまなみベーグルが三重県産小麦でつくる天然酵母ベーグル、ベーグルサンド、ベーグルと同じ天然酵母でつくる発酵菓子。
BECK COFFEE LOUNGEがベーグルに合わせてブレンドしたお豆を使ったハンドドリップコーヒー。
三重県で活動するイラストレーターヒビユウによる似顔絵や三重県をテーマにしたペーパーアイテム。

【10年後の名古屋城がどうなっていてほしいですか?】
名古屋市の歴史を物語る観光シンボルとしてだけでなく東海地方全体の中心地として、
これまで培ってきた歴史とこれから作り上げていく未来をつなぐパイプ役のように、
若い世代が新しい文化を発信しつつ熟年世代が伝統文化を繋ぐことでそれぞれの文化を共有していき、
日本全国または世界各国へ向けて風通しのいい交流ができる東海地方の代表的なコミュニティシンボルとして
今後も滞ることなく成長していくことを期待します。

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