【出店日】
11月8日（土）9日（日）

【プロフィール（自己紹介）】
フランス・ブルターニュ地方。海と風に包まれたこの地で、昔から人々の暮らしに寄り添ってきたガレット。
カリッと香ばしくて、どこか素朴で優しい味わい。そんな一枚を、キッチンカーで焼いています。あの土地の空気とぬくもりを、少しでも届けられたら。今日もまた、新しい場所で誰かと出会えるのを楽しみにしております。

【WEB、SNS】
https://www.instagram.com/arichika_galette/

【今回のMARKETでは、どんなものを販売していただけますか？】
生地は、石臼で挽いた国産のそば粉100%。混ぜるのは、ゲランドの塩と水。くるっと巻いて、片手でも食べやすく仕上げています。
SOCIAL TOWER MARKETには、この日だけの“特別な一枚”持っていきます。
ガレットを通して、少しでもブルターニュの風を感じてもらえたら、私たちとしても嬉しい限りです。お腹が満たされて、ちょっと気分まで軽くなるような、そんな一枚を焼いてお待ちしています。