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2023年09月06日
ふみそしる
FOODS

【出店日】
10月7日(土)8日(日)

【プロフィール(自己紹介)】
自家製味噌を使ったお味噌汁を販売します。
2023年2月〜月1回なやばし夜イチ出店

味噌は以前家族の転勤で住んでいた長野県の古民家で、仲良くなった地元の方たちと昔ながらの製法で仕込んでいます。
地元の方と交流する場があったことで土地の雰囲気を感じられ、外から来た身としてとても嬉しく感じていました。
SOCIAL MARKETも地元の方だけでなく他県の方にも名古屋の楽しさが伝わるイベントだと思います。
社交場の一員となって一緒に楽しさを伝えたいです。

【WEB、SNS】
https://instagram.com/fumisoshiru?igshid=YmMyMTA2M2Y=
https://instagram.com/iidastagrams?igshid=YmMyMTA2M2Y=

【今回のMARKETでは、どんなものを販売していただけますか?】
日本で最も美しい村のひとつ、長野県中川村で地元の大豆、水、麹を使って作る自家製味噌を使ったお味噌汁です。
大豆の甘味を感じる塩分控えめの優しい味が特徴です。

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